Tekst: Jaïra Waisapy, NVWA
In de complexe wereld van diergeneeskunde en fokken op diergezondheid spelen toezichthoudende dierenartsen een essentiële rol bij het waarborgen van de integriteit en veiligheid van levende producten. Zo worden sperma en embryo’s verwerkt en verhandeld bij winstations en verwerkingsinrichtingen. Om inzicht te krijgen in dit cruciale proces, spraken we met Marije van Beek, een ervaren dierenarts bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).