Slim fokken om minder methaan uit te stoten

Koeien en andere herkauwers zorgen samen voor tweederde van de uitstoot van methaan, een broeikasgas dat meer dan dertig keer krachtiger is dan CO2. Hoogleraar Roel Veerkamp van Wageningen University & Research leidt een wereldwijd project om het tij te keren via de fokkerij. “Door koeien te selecteren die van nature minder methaan uitstoten bij het herkauwen en verteren van voedsel, werk je toe naar een permante oplossing.”