Tekst: Tessa Louwerens
Wetenschappers breken zich het hoofd over de vraag hoe we in de toekomst de groeiende wereldbevolking gaan voeden. Daarbij is veel aandacht voor onze eigen eetpatronen en hoe deze het milieu beïnvloeden. De milieu-impact van de veehouderij wordt nauwgezet bijgehouden. Maar hoe zit het eigenlijk met de ecologische pootafdruk van onze huisdieren?